Jovem descobre paixão por raças ornamentais de galinhas e produz conteúdo para despertar interesse de novos criadores
09/05/2024
(Foto: Reprodução) Zootecnista Luis Enrique Dias Wisniewski, de São Mateus do Sul, chegou a ter criação com mais de 250 aves ornamentais. Ele explica que estes animais são criados pela beleza, sem objetivo de abate. Zootecnista começou hobby com galinha da raça polonesa
Arquivo pessoal
Ainda na infância, o zootecnista Luis Enrique Dias Wisniewski viu nascer a paixão pela criação de animais. Influenciado pelo avô, que criava bichos de todos os portes, Luis resolveu focar em uma espécie específica: as galinhas.
Inicialmente, a criação começou com as raças caipiras, mais tradicionais e populares. Com o tempo, porém, o zootecnista descobriu raças de galinhas que integram um grupo chamado de "aves ornamentais" – animais que não são voltados para o abate e que despertam interesse pela beleza.
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Segundo Luis, o hobby de criar este tipo de ave começou em 2015, depois que ele comprou um galo da raça polonesa. O animal foi criado na propriedade da família de Luis, em São Mateus do Sul, no sul do Paraná.
A raça, que teve origem na Europa, é visualmente diferente de galinhas caipiras: as penas na cabeça do animal parecem formar uma coroa.
Para as galinhas ornamentais serem criadas em propriedades do Paraná, o zootecnista explica que é necessário ter cadastro formalizado junto à Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar). Para venda, é necessário formalizar registro no órgão.
No caso de aves ornamentais que não pertencem a espécie das galinhas, pode ser necessário ter liberação do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama).
Veja orientações para criar galinhas ornamentais
Conheça raças de galinhas ornamentais
Na época que começou o hobby, conta Luis, havia pouca informação disponível para ele se aprofundar na criação, por isso, precisou se aprofundar em estudos. Com o conhecimento que adquiriu, viu a chance de auxiliar pessoas que também têm interesse em entrar no mundo das aves ornamentais. A partir disso nasceu o canal Rancho LW, no YouTube, que soma quase 95 mil inscritos.
"Se eu tivesse que traçar um panorama de 2015 a 2024, hoje esse é um nicho que explodiu. São inúmeros perfis fazendo um sucesso absurdo em todas as redes. Foi um nicho que eu vi se desenvolver, posso dizer que fui um pioneiro nessa área".
De acordo com Luis, 90% das raças ornamentais no Brasil são estrangeiras, por isso, são consideradas, também, exóticas – uma vez que não são naturais da fauna brasileira.
Ainda conforme o zootecnista, as raças ornamentais não são totalmente adaptadas ao clima tropical, ou seja, podem sofrer pelo calor ou pelos parasitas locais caso não sejam manejadas de maneira apropriada.
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Aves mais sensíveis
De acordo com Luis, entre as galinhas caipiras e as galinhas ornamentais, há diferenças que vão além da aparência.
Ele explica que as galinhas caipiras foram, ao longo dos anos, se tornando animais mais resistentes ao se adaptarem a diversos ambientes, alimentos e exposição a doenças diferentes, por exemplo.
Já as galinhas ornamentais são menos resistentes, uma vez que a forma de criação delas prioriza outros pontos, como a beleza. A seleção desses animais, conforme o zootecnista, se deu de maneira artificial.
“Foram selecionadas galinhas para que se tivesse o melhor topete, a melhor plumagem. Então enquanto uma foi pautada pela seleção natural, pensando na resistência, a outra foi uma seleção artificial, que não pensava em produção e muito menos em resistência. A galinha caipira pode ser criada solta, a galinha ornamental é mais delicada. Tem que ter um ambiente controlado, sem barro, com pouca umidade, piso de concreto, raças separadas por baias, porque elas não têm genes de resistência.
Luis Enrique Dias Wisniewski comandou um criatório de aves ornamentais com 250 animais
Arquivo pessoal
Zootecnista chegou a ter 250 aves ornamentais
Pouco a pouco, a criação de aves ornamentais foi aumentando – ele chegou a ter 250 aves exóticas entre galinhas, codornas e perus.
Ele conta que chegou a tentar transformar o hobby em negócio para comercializar os animais, mas os planos mudaram quando ele não conseguiu liberação da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) para formalizar a criação das aves.
"Como a criação veio de um hobby e não foi construída com foco comercial, não liberaram o registro. A definição é de que o terreno era muito pequeno e não cumpria com as normativas. A partir dali, tive que encerrar a criação. Continuo trabalhando com avicultura, mas do rancho para fora, não do rancho para dentro."
Com isso, os planos do zootecnista mudaram. Ele manteve cinco galinhas da raça polonesa, que são criadas pelos avós sem fins comerciais. Paralelamente, ele também continuou com o canal. Luis acredita que pode ajudar pessoas a descobrirem um hobby, como aconteceu com ele.
“Meu propósito é ajudar as pessoas a se desenvolver, oferecer uma oportunidade de se reencontrar na vida, reencontrar a beleza nas coisas, distrair a mente, encontrar um hobby. Conheço pessoas que, tendo contato com a criação de aves ornamentais, conseguiram se reencontrar, se reconectar com elas mesmas e com amigos e familiares".
Para o criador, o mercado de aves ornamentais poderia ser melhor explorado. Ele também avalia que a característica da criação de aves ornamentais, que não costuma passar de 100 animais, acaba levando os criadores para um cenário de informalidade.
"Esse é um mercado com uma demanda altíssima e com valor agregado gigante, além de um banco genético extremamente valioso. Temos 100 raças diferentes, mas que pela legislação ser muito apertada, acaba forçando a informalidade", analisa.
📚 “Comece aos poucos e estude”
Para quem quer iniciar na criação de aves exóticas com foco comercial, Luis elenca 3 dicas:
📖 Estudar: criar galinhas parece ser algo genérico, mas não é tão simples assim. É preciso entender as raças existentes e as particularidades de cada uma delas.
🐔 Começar aos poucos: na ânsia de comprar várias raças diferentes, muitas pessoas acabam se frustrando por não alcançar os resultados esperados. O ideal é começar com menos animais e investir em todo o background da criação, incluindo infraestrutura e alimentação, propiciando um ambiente seguro e com bem-estar garantido para as aves.
📄 Entender a legislação: embora todas as portarias relacionadas à produção de aves estejam facilmente acessíveis pela internet, para criadores do Paraná o ideal é conversar com um fiscal da Adapar antes de dar início à criação. Assim, desde o começo, tudo será construído de acordo com as exigências legais.
🐣 Conheça galinhas exóticas
A pedido do g1, Luis fez um ranking das três raças mais procuradas e nas quais pode ser interessante investir.
🐔 Brahma
Galinha ornamental da raça Brahma tem penas pretas e brancas
Reprodução/Instagram Rancho LW
Originária da Índia, a galinha da raça Brahma mede cerca de 70 centímetros de altura e é considerada dócil. As variedades mais comuns possuem penas brancas, pretas e marrons, mas há outras cores existentes.
🐓 Polonesa
A crista que encobre quase toda a cabeça da ave é uma das principais características da raça polonesa
Reprodução/Instagram Rancho LW
A principal característica da galinha polonesa é a crista de penas que cobre quase toda a cabeça da ave, podendo interferir até mesmo na visão do animal.
🐔 Sedosa
Galinha conhecida como sedosa chama atenção pelo aspecto "fofo"
Reprodução/Instagram Rancho LW
Segundo o zootecnista Luis, a galinha sedosa é usualmente tida como um animal de estimação devido ao seu aspecto "fofo". O animal possui plumas que assemelham a um bichinho de pelúcia. A raça tem cores variadas e também tem como característica a presença de 5 dedos nas patas.
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